Méfiante, une dame demande à un boucher :
– Avec toutes ces histoires de vaches folles, est-ce que la consommation régulière de bœuf ne risque pas d’avoir des conséquences fâcheuses sur le cerveau ?
– Vous voulez rire ! s’écrie le boucher. Tenez, ma femme mange un gros bifteck à chaque repas, depuis plus de vingt ans, et cela n’a jamais eu la moindre influence sur elle.
– Vraiment ? Est-ce que je pourrais la voir pour qu’elle me dise cela elle-même ?
– Certainement Elle tient la caisse tous les jours, sauf les mardis, mercredis, jeudis et vendredis matin.
– Et que fait-elle, ces jours-là ?
– Elle va consulter son psychiatre.