C’est au funérarium que ça se passe. Un vieux Maréchal d’armée repose dans son cercueil, pendant que ses connaissances lui rendent un dernier hommage.
A l’heure prévue pour la clôture de cet hommage, les employés des pompes funèbres se tournent vers Mme la Maréchale :
– Madame le Maréchale, il est temps de mener le Maréchal vers sa dernière demeure…
La Maréchale réfléchit un instant et répond :
– Attendez, je songe à quelque chose… Ayez la bonté de lui couper les burnes et de me les donner !
Les employés outrés :
– Mmmmmadame le Maréchale ! Le chagrin vous égare ! Je partage votre douleur mais je crains que… Une mèche de cheveux, je pense, serait de meilleur…
– JE VOUS DIS DE LUI COUPER LES BURNES ET DE ME LES DONNER ! … Tous les matins pendant 40 ans il me les a fait bouffer crues, et je suis curieuse de savoir quel goût elles auront une fois cuites !