Un groupe de cow-boys est sur le point de partir en expédition dans les montagnes rocheuses. Puisque personne n’a de fonction bien précise, ils décident que chaque soir, la même personne fera à manger jusqu’à ce que quelqu’un se plaigne et le premier qui se plaint prendra le relais. Le premier soir, le cuistot est tiré au sort. Il prépare le repas et à la fin, demande aux autres :
– Alors comment c’était ?
– Mmmm, pas mauvais. On peut pas se plaindre.
Le gars est content d’entendre ça. Le soir suivant, à la fin de repas, le cuistot demande :
– Alors les gars, c’était bon ?
– Bien, bien. On peut pas se plaindre.
Et ça dure comme ça pendant plusieurs semaines. Petit à petit, le cuistot désigné commence à en avoir marre de préparer la bouffe, mais pas de bol : tout le monde aime ce qu’il prépare. Alors un soir, avant de préparer le repas, il va sur la prairie et ramasse quelques bouses de bisons séchées, les délite dans la marmite ajoute de l’eau et fait bouillir le tout. Et après avoir servi ses potes il leur demande :
– Alors les gars, c’est bon ?
Et les autres lui répondent :
– Ben, ça sent un peu la merde… Mais on peut pas se plaindre…